漳平水仙茶有什么特点

摘要:   水仙茶是凉性还是热性 水仙茶是中国的名茶之一,为闽南乌龙茶之珍品。水仙茶茶性平和,故清香型的口感属于轻寒性的,适合大多数人饮用。 漳平水仙茶有什么特点 漳平水仙茶属于乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独…

  水仙茶是凉性还是热性 水仙茶是中国的名茶之一,为闽南乌龙茶之珍品。水仙茶茶性平和,故清香型的口感属于轻寒性的,适合大多数人饮用。 漳平水仙茶有什么特点 漳平水仙茶属于乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种,属于乌龙茶类的紧压茶。漳平水仙茶是乌龙茶的极品,其精品,其外型还紧直苗秀,色泽翠绿多毫,汤色鲜绿明亮,汤色金黄,入口甘爽,香气鲜爽。

  2. 漳平水仙茶在漳平水仙茶中滋味极其鲜醇的,以回味鲜爽为主要特色,其主要特点:滋味浓郁、醇厚、甘鲜。漳平水仙茶汤浓醇鲜爽,润喉回甘,为国内其他乌龙茶相当优秀。 漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,是当地茶农发明的老家,是漳平水仙茶饼的前身。其采制比较特殊,数量极少。

  一般春茶采收后,隔年依旧可进行,当中的茶多酚、咖啡碱等有效物质最丰富,制出的茶叶香气高、滋味浓、韵味强。 漳平水仙茶饼产品分特级、1—2等。外形色泽墨绿鲜艳,紧结卷曲,似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。色泽翠绿油润,汤色清澈,香气馥郁幽长,滋味浓厚鲜爽,有天然花香,耐冲耐泡。 漳平水仙茶适合什么样的人喝? 漳平水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。 漳平水仙茶饼制作工艺与武夷岩茶基本相同,其制作工艺为:萎凋(晒青或室内萎凋)、摇青、杀青、揉捻、初烘(俗称走水焙)、包揉、足火。

  闽北水仙茶饼品质特征:外形肥壮圆结、色泽青褐润显青褐色:香气浓郁持久,滋味浓厚甘爽醇 浓、音韵显 浓醇、回甘力强,汤色橙黄清澈,叶底肥厚软亮,呈古铜色,叶基部稍钝,叶壮匀整,叶色鲜润,汤色浓艳清澈,呈橙色或深绿色。 武夷水仙茶饼是乌龙茶中风格上青茶(乌龙茶)的统称。按产地不同又分为武夷山、建瓯、石鼓、南岩石崖、石隙、石壁等。

分享到:

评论(0