福建水仙茶是什么茶

摘要:   福建水仙茶是什么茶(福建漳平水仙茶是什么茶) 漳平水仙茶叶品种除了漳平水仙外,漳平水仙茶还有四大名枞,其中水仙白茶和漳平水仙茶是最受消费者欢迎的白茶。 漳平水仙茶又名“红芽茶”,是国际市场上的新秀茶品…

  福建水仙茶是什么茶(福建漳平水仙茶是什么茶) 漳平水仙茶叶品种除了漳平水仙外,漳平水仙茶还有四大名枞,其中水仙白茶和漳平水仙茶是最受消费者欢迎的白茶。 漳平水仙茶又名“红芽茶”,是国际市场上的新秀茶品。其干茶墨绿,汤色清绿色,香高味纯,叶底鲜绿。

  最大特点是加工工艺复杂,制作的过程简单,将茶叶切碎,跟乌龙茶一样采用晾青、晾青和高温烘干等手段,使茶叶中的水分蒸发,让茶叶内部的物质发生物理和化学变化,为茶叶香气物质和滋味物质发挥了最大的作用。

  漳平水仙茶饼属于乌龙茶类的一种,为乌龙茶的新贵。关于水仙茶的传说,传说是唐代樊绰出现在福建莆田时,品过此树,并于1106年,在天心寺中建有一寺名麒麟寺为水名寨,姓甚名四凤凰,每年春季生出寺庙供奉的水仙茶就是其中一员。后来,方苞成功注册太阳禅寺,在太阳泉寺后重建的一处“水帘洞”,取名为水仙茶。 水仙茶,产于闽北素有“奇秀甲於东南”之誉。群山环抱之中,山峰林立水绕,峡谷溪流,林木苍郁,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,有宜茶树的生长。 乾隆年间,水仙茶得到福建茶农的良种宝贵遗传多样,民间制茶技艺水到处都是精巧的“水仙茶”。

  水仙茶虽然产量少,并且树龄达百年,树冠紧簇,树姿直立,香气沉郁,但由于产量少、面积小,缺乏独特的制茶工艺,在国内外享有盛誉。 过去,一般认为茶树的品种是茶叶的祖宗。现在栽培的都是群体种,目前所栽培的茶树品种主要是大叶品种,如水仙品种大叶种,往往选择水仙品种,而且制作工艺复杂,制作工艺精细。

  糯米香茶的泡法有什么讲究 材料:糯米香茶具、普洱茶10g、冰糖、清水适量、冷开水100ml 1、将糯米茶用热水冲泡好,然后过滤出来,茶水放凉备用; 2、然后加入糯米香茶茶包,之后盖上盖子; 3、放入蒸锅中,上气后转中火蒸20-30分钟,关火焖5分钟,不要闷,带上手套操作后冷却即可; 1、糯米香茶的浸泡时间不宜太长,一般10分钟左右即可,喜欢甜食的浸泡时间可稍微延长一些,可以适当延长时间

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